Принимают только «здоровое» молоко

ОАО «Ядринмолоко» – основное градообразующее предприятие района, ежегодно участвуя в конкурсе «100 лучших товаров России», удостаивается призовых мест за качественную выпускаемую продукцию.

В прошлом году, комментируя секрет успеха предприятия, («ЗТ» №101 от 30 декабря 2016 года, статья «Ядринмолоко» в числе лучших» ), начальник отдела по заготовке В. Пульков, в частности, отметил: «Мы принимаем молоко высшего сорта только от хозяйств. Сырье от населения не закупается, чтобы избежать проблем с качеством».

На страницах райгазеты также неоднократно поднимался вопрос о качестве сдаваемого молока, недобросовестных сдатчиках, которые с целью увеличения количества продукции, разбавляют ее водой. Несмотря на предупреждения санитарно-эпидемиологической службы и самих сборщиков молока, пытаются сдавать молоко и от больных коров. При этом в редакцию также поступали возмущенные звонки от владельцев животных, что ООО «Сареевское» требует от сдатчиков справки о состоянии здоровья коров.

Чтобы узнать, как же сегодня обстоят дела со сбором молока от населения и насколько выросло сознание сдатчиков, на днях мы встретились с директором ООО «Сареевское» Сергеем Сапожниковым.

– Сергей Васильевич, изменилась ли ситуация со сбором молока в лучшую сторону?

– К сожалению, нет. До сих пор некоторые сдатчики молока, которые отпускают нам продукцию, смешивают ее с водой, вплоть до 30%.

Несмотря на неоднократные замечания со стороны водителей, сборщиков молока, бухгалтерии общества, они продолжают этим заниматься.

– Вы говорили, что иногда в пробах сдаваемого частниками молока обнаруживаются следы антибиотиков…

– Все владельцы коров хорошо знают, когда их питомцам делают уколы с антибиотиками, в течение определенного времени нельзя сдавать молоко. Но частенько или по ошибке, или сознательно, в погоне за деньгами, они нарушают это правило. Чаще всего молоко имеет следы тетрациклиновой группы: левомицетина, пенициллина, стрептомицина. Долго ищем виновника, в конце концов, находим, предупреждаем, наказываем. Благо, что у ООО «Сареевское» имеются анализаторы молока, аппараты, определяющие качество молока, содержание воды и антибиотиков. Большинство из них иностранного производства, поэтому стоимость достаточно высокая, не все могут приобрести эти аппараты.

В целях безопасности потребителей молочной продукции, выявив «больное» молоко, мы его возвращаем обратно. Конечно, приходится выслушивать немало нелестных слов в свой адрес. Даже «грозятся», что продукцию сами непосредственно будут сдавать на перерабатывающее предприятие. При этом не учитывают, что перерабатывающие предприятия тщательно проверяют качество принимаемого молока на примеси, антибиотики.

Конечно, люди разные, всех под одну гребенку не пострижешь. Большинство сдатчиков сдают качественную продукцию, но им приходится страдать из-за недобросовестных людей.

– Ваши пожелания к владельцам личных подсобных хозяйств.

– Убедительная просьба ко всем сдатчикам молока! Сдавайте только качественное, «здоровое» молоко! Будьте аккуратны, дисциплинированны, ответственны перед собой и другими сдатчиками! Не подводите друг друга. Ведь только помогая друг другу, можно заработать определенную сумму денег на все домашние хозяйственные расходы. А мы также тщательно будем проверять принимаемое молоко. При выявлении антибиотиков и примесей будем его возвращать обратно.

От качества сдаваемого вами молока зависит здоровье его потребителей, жителей Чувашии и других регионов.

 
По теме
Состоялась рабочая встреча Главы Чувашии Михаила Игнатьева и руководителя Федеральной службы судебных приставов Дмитрия Аристова - Администрация Президента ЧР Оригинал 20 июня состоялась рабочая встреча Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева и директора Федеральной службы судебных приставов – главного судебного пристава Российской Федерации Дмитрия Аристова .
20.06.2018
 
В Батыревском районе продолжается строительство объектов социальной инфраструктуры - Газета Сельская Жизнь Оригинал 19 июня глава администрации Батыревского района Рудольф Селиванов  в сопровождении своего заместителя – начальника отдела строительства и развития общественной инфраструктуры Равиля Ямалетдинова  в Бахтигильд
20.06.2018 Газета Сельская Жизнь
Состоялась рабочая встреча Главы Чувашии Михаила Игнатьева и руководителя Федеральной службы судебных приставов Дмитрия Аристова - Администрация Президента ЧР Оригинал 20 июня состоялась рабочая встреча Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева и директора Федеральной службы судебных приставов – главного судебного пристава Российской Федерации Дмитрия Аристова .
20.06.2018 Администрация Президента ЧР
Оригинал 19 июня с целью обследования посевных площадей, ознакомления с работой по уходу за посевами и заготовке кормов главный специалист-эксперт отдела сельского хозяйства районной администрации Олег Новиков выехал
19.06.2018 Газета Сельская Жизнь
Следственными органами Следственного комитета РФ по Чувашской Республике завершено расследование уголовного дела в отношении главного инженера одной из коммерческих организаций города Чебоксары.
20.06.2018 Следственное управление
В рамках всероссийской акции «Каникулы с Общественным советом» каждый общественник возьмет шефство над одной семьей, оказавшейся в тяжелой жизненной ситуации.
20.06.2018 МВД Чувашской Республики
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Республика Фото: cap.ru 24 июня Чувашия будет отмечать День Республики. По традиции в этот день и в его преддверии в республике открываются новые производства и социальные объекты, проводятся круглые столы, выставки, фестивали,
20.06.2018 Газета Республика
В составе Межрегионального студенческого сельскохозяйственного отряда «Альтаир» трудятся 2 бойца сельскохозяйственного отряда "Зверополис" Чувашской государственной сельскохозяйственной академии Инна Николаева и Констант
20.06.2018 ЧГСХА
В минувшую субботу самые быстрые, сильные, ловкие семьи республики разыграли награды Республиканского фестиваля «Спортивная семья».
20.06.2018 Газета Республика
Результаты игр в группах. 1 тур Группа E 17 июня Коста-Рика - Сербия – 0:1 Бразилия - Швейцария-1:1 22 июня Бразилия - Коста-Рика, Санкт-Петербург (15:00) Сербия - Швейцария, Калининград (21:00) 27 июня Сербия - Бразилия,
19.06.2018 Спортивный вестник
14-15 июня на участке дороги «Кугеси — Икково»в Чебоксарском районе прошли чемпионат и первенство Чувашии по велосипедному спорту в дисциплине «шоссе-индивидуальной и групповой гонках».
19.06.2018 Газета Таван Ен
Чебоксарская спортсменка завоевала Кубок мира BESTFIGHTER по кикбок­сингу.
19.06.2018 Газета Чебоксарские новости
Пожарные спасли от огня двухквартирный дом в селе Порецкое. Возгорание в одноэтажном жилом здании, расположенном по улице Яшина, произошло утром 19 июня из-за короткого замыкания электропроводки.
20.06.2018 МЧС Чувашской Республики